O ile nie mieszkasz w ogromnej dżungli miejskiej, masz prawdopodobnie ograniczony wybór, jeśli chodzi o miejsca, gdzie możesz kupić lunch. Badania wykazują, że wielu z nas zazwyczaj spożywa te same potrawy. Wydajemy także około 150 zł tygodniowo na jedzenie na wynos, dania w kawiarniach i przekąski. Niektóre takie dania mogą być naprawdę niskiej jakości – patrzenie na dodatki na kanapkach i w sałatkach aż boli.
Za dużo śmieci
Jeśli lubisz zestawy dań i codziennie wybierasz kanapkę i czipsy, to pewnie jesz więcej tłuszczu i soli, niż potrzebuje tego Twój organizm. Nadmiar tłuszczów nasyconych i soli może na dłuższą metę prowadzić do chorób serca.
Niedobór protein
Nawet jeśli wybierasz sałatki, to zwykle dostarczasz sobie za mało białka. Większość dostępnych w sklepie sałatek zawiera bardzo nie wiele „drogich“ składników, a za to bardzo dużo tańszej sałaty. Uczucie sytości natomiast pojawia się, jeśli spożywamy wystarczająco dużo białka.
Daleko do 7 porcji dziennie
Obecnie zaleca się, by spożywać siedem porcji warzyw i owoców dziennie i tylko dwie z nich to mogą być owoce. Warto dążyć do „tęczy na talerzu“, aby dieta obfitowała w różnokolorowe warzywa. Czerwony, niebieski, fioletowy, zielony, biały, żółty, czy pomarańczowy kolor jedzeni
a wskazuje na zawartość różnych składników odżywczych i w różny sposób sprzyja zdrowiu.
Problemy żołądkowe
Jeżeli codziennie kupujesz lunch w tym samym miejscu, to mało prawdopodobne, że Twoja dieta będzie wystarczająco zróżnicowana, by zadowolić układ pokarmowy. Spożywanie różnorodnych, świeżych produktów i nieprzetworzonego jedzenia jest korzystne dla mikroorganizmów, które powinny zamieszkiwać nasze ciała w dużych ilościach i w wielu odmianach. Pomoże to uniknąć zawału serca, zwalczać infekcje, łagodzić alergie oraz zachować szczupłą sylwetkę.
Czas na zmianę
Może dziś w przerwie obiadowej poświęcisz trochę czasu i zobaczysz, co jeszcze w okolicy jest warte uwagi? Zamień ser i szynkę na tuńczyka, łososia, krewetki, falafele, jajka, tofu czy indyka. Zrób sałatkę z soczewicą, fasolą, albo brązowym ryżem zamiast kanapki. Wybierz zupę warzywną, chilli albo curry, kiedy na dworze jest zimno. Uczucie głodu nie pojawi się przez dłuższy czas niż do tej pory, a te dobre wybory dodadzą mnóstwo warzyw do Twojej codziennej diety.
